Za različite roštilje dizajnirani su različiti oblici i veličine roštilja.
Okrugle rešetke za roštilj prikladne su za okrugle roštilje, uobičajenih promjera od 25 cm, 30 cm i 35 cm.
Četvrtasti roštilji prikladni su za kvadratne roštilje, s uobičajenim veličinama od 20cm×20cm i 25cm×25cm.
Pravokutni roštilji prikladni su za pravokutne roštilje, s uobičajenim veličinama kao što su 30cm×40cm i 40cm×60cm. Prilikom odabira roštilja, točno izmjerite unutarnje dimenzije vašeg roštilja kako biste bili sigurni da se roštilj može postaviti stabilno.
